Aujourd’hui je vous propose un TP, réalisable à plusieurs niveaux, sur la synthèse de l’arôme de banane.

Bon TP à tous

Si vous utilisez notre document, n’oubliez pas de nous citer!

Retrouvez une autre version de ce TP dans le lien suivant ⇒

Si vous n’avez pas tous les produits pour l’identification, vous pouvez utiliser:

– avec le système réflexion réfraction, sachant que l’indice de réfraction de l’arôme de banane est de 1,3981
– avec la détermination de la masse volumique, en théorie la masse volumique de l’arôme de banane est de 0,87g/mL