Archives de catégorie : Non classé

Non classé, physique chimie

Dosage d’un lait

Déterminer la fraicheur d

Si vous utilisez notre document, n’oubliez pas de nous citer!

Petite astuce: comme le lait est blanc (alors là je viens de vous apprendre un truc!) le changement de couleur n’est pas hyper visible. Donc je triche (bouhhhhh) j’utilise de l’acide lactique de concentration 0,025mol/L à la place du Lait. Certains enseignants disent aux élèves que l’on a distillé le lait pour n’avoir que l’acide lactique (oui oui ça passe, je vous promets!)

 

Mes résultats: Veq=9,5mL

C0=0,05×9,5×90/20=2,14g/L donc D=2,1/0,1=21°D donc le lait n’est plus frais

 

Bien évidemment vous pouvez jouer sur la concentration de l’acide lactique pour que votre lait soit plus ou moins frais !

Non classé

Tricherie Eau oxygénée

Voilà encore une idée de triche que je pratique souvent au laboratoire.

En effet, lors du dosage de l’eau oxygénée par du permanganate  de potassium à 2.10-2 mol/L, au lieu d’utiliser de l’eau oxygénée à 10%, j’utilise du sel de Mohr à 0,16mol/L.

La solution se conserve beaucoup mieux que l’eau oxygénée et permet de garantir d’avoir le volume équivalent que les profs désirent !

 

Petite pensée à Aurore en écrivant cette astuce !